У селі Привілля на Луганщині «Агрофірма «Привілля» відкрила завод з переробки молока, повідомляє Kurkul.com.
Зі слів директора приватного сільськогосподарського підприємства «Агрофірма «Привілля» Дмитра Оденчука, ідея про відкриття власного молокозаводу виникла після початку воєнного конфлікту на Сході, коли стали відчутні труднощі з продажем виробленого молока місцевим молокозаводам.
«Тваринництво — це соціальний проект. Чоловіки працюють на тракторних бригадах, а для жінок роботи немає. Тому я вирішив зберегти тваринництво, зберігши робочі місця», — акцентував Дмитро Оденук.
Завод побудовано для переробки молока і виготовлення йогуртів, м’яких сирів, ряжанки, кефіру і розрахований переробляти 15 т молока за зміну. Виробничі потужності обслуговує штат із 6 осіб. Коли підприємство, почне працювати на повну потужність, то штат збільшать до 10 осіб.
Наразі завод працює на 30% запланованої потужності, переробляючи 5 т молока за зміну. Працює підприємство виключно на сировині власного виробництва ПСП «Агрофірма «Привілля». Від закупівлі молока у населення відмовились, бо сировина не відповідає вимогам вищого ґатунку.
«За підтримки місцевої влади ОТГ можемо за 2 роки наростити виробничі потужності до 20 т молока за добу за рахунок збільшення власного дійного стада », — поділився планами Дмитро Оденчук.
