В Мариуполе детские сады в течение февраля перейдут на новое меню.
Как сообщает Восточный Вариант со ссылкой на Мариупольский городской совет, теперь в рационе детей будет больше мяса, рыбы, фруктов, овощей, снизят количество соли и сахара.
Новое сбалансированное меню уже опробовали в детских садах №10 и №32, где по нему питаются еще с сентября.
Фото: mariupolrada.gov.ua
"Из нового добавили больше гарниров — тушеных овощей, разные запеканки из творога, круп и фруктов, молочную продукцию, салаты из свежих овощей. Меню обновляется каждую неделю. Основное отличие – способ приготовления, больше парового, тушеного, меньше жареного. Дети даже предлагают нам повторно приготовить понравившиеся блюда", — отметила повар детского сада №32 Елена Остапенко.
Уточняется, что пересмотрены нормы питания и меню составлено в зависимости от возраста: 1-4 года и 4-7 лет. Количество приемов пищи зависит от режима группы, предусмотрены завтрак, обед, полдник и ужин для детей, которые в саду находятся до 10,5 часов. В круглосуточной группе малышей кормят пять раз в день.
Фото: mariupolrada.gov.ua
По словам матери двоих детей Анастасии Цыбиной, за эти полгода меню не раз обсуждалось с родителями, сегодня в нем много фруктов, а порции достаточны, чтобы насытиться.
Так, сегодня в детском саду №32 на обед подали гороховый суп с гренками, кнели из курицы, гречневую кашу, салат из свёклы, ржаной хлеб и яблоко.
Фото: mariupolrada.gov.ua
"Самые маленькие наши воспитанники еще не привыкли к сахару, поэтому травяные чаи, какао они с удовольствием пьют без него. В еде сахар компенсируется фруктами. Те, кто старше, понемногу привыкают. Важно, чтобы родители понимали - в меню соблюдена дневная норма сахара. То, что слаще – уже вредно. Это особенно важно, ведь мы говорим о детях, их организм еще растет и формируется, не нужно с раннего возраста прививать им привычки к употреблению вредной пищи. Это забота взрослых о здоровье будущего поколения", — подчеркнула заведующая детского сада №32 Людмила Рудницкая.
